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炸雞

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長壽面

等到幾人吃飽喝足,好吃的羊肉被搶的幹幹凈凈,林元結和謝運青也要開始思考被擱置的問題了。林元結用胳膊搗搗謝運青問道:“說真的,明日你爹生辰,你準備用你之前準備的賀禮祝壽嗎?”

一時半會兒實在想不到有什麽東西可以作為壽禮,林元結決定先聽聽壽星親兒子的想法。

謝運青攤在椅子上,一點儀態也無,雙眼發直地看著屋頂:“我平日的吃穿用度都是爹爹和娘親準備的,往年爹爹生辰,都是我挑了屋裏的奇珍異寶獻給爹爹。可是那些原本就是爹爹給我的,爹爹雖然不說,我卻總感覺沒有誠意。”

之前謝運青鬧著要逛未南城就是想要親手挑選一件賀禮,誰知道禍從天上來,被那殺千刀的三當家給綁走了。明日就是謝南生辰,現在再準備也晚了,一靜下來謝運青就有些消沈。

看到好兄弟情緒低沈下來,方未卻提了個好主意:“謝城主見多識廣,什麽好東西沒見過,尋常東西他也不稀奇。運青你和元結都是謝城主的子侄,是晚輩,現在時間短找不了什麽奇珍異寶,不如你們親手做個什麽東西送給他,他一定很開心。”

謝運青和林元結對視一眼:“是個好主意!”

結果兩人為親手做什麽有了爭論,謝運青想要親手為爹爹雕刻一個玉盞,謝南喜歡喝茶還喜歡玉器,一件壽禮兩種功用,完美!林元結卻想給謝南親手做一碗長壽面,生辰時吃這個最應景了。

兩人當著方未方思兄弟兩個爭論了好一會兒,最後謝運青放棄了自己的想法。想法雖好,但是親手雕一個玉盞顯然不是一天可以完成的,剩下的時間連挑一個好玉料都不夠。

雖說是做一碗長壽面,但是以林元結的年紀謝運青的受寵程度,兩人肯定是沒下過廚房的。兩人將目光投向坐在旁邊嗑瓜子的方家兄弟,兩人連連擺手。

方未:“我從來沒有進過廚房,不要指望我!”

最後的希望方思眨了眨眼睛,同樣升起白旗:“我沒有認哥哥當哥哥時,自己會找吃的,但只是扔進火裏,等到火滅了刨出來吃掉。”程序都簡單到這個地步了,自然不會好吃到哪裏去。至於成為方未的弟弟,有了方思這個姓名之後,再也沒有吃過苦,也就用不到發揮如此恐怖的廚藝了。

聽到方思都開始說沒有認識方未之前的事情了,那段時間太苦,即便現在他和林元結幾個人熟悉了也很少提,說明方思真的不會廚藝。

好兄弟指望不上,謝運青和林元結和小夥伴告別之後,打算回城主府好好向廚娘請教一番。

為了給謝南謝城主一個驚喜,謝運青和林元結打算悄悄進行計劃。林元結還特地給一直跟在身後的青叔叮囑不要告訴師叔,楚衍冉和謝南的關系最好,若是楚衍冉提前告訴謝南了,那可就一點驚喜也沒有了。

謝運青自己的小院裏配備的有小廚房,還有兩個廚娘。兩人決定就跟著兩個廚娘學習,一個晚上一個奇跡一碗長壽面。

等到真的上手做了才知道不簡單,哪怕是做了心理建設,面對著一盆白面林元結還是有些不知所措。廚娘已經把做法給兩位小少爺講了一遍,兩人對自己的記憶都很自信,直接把廚娘推到門外,打算嘗試。

兩人一人一盆白面,雖然打算都做長壽面作為壽禮。考慮到謝運青是謝南親子但他已經準備了一份壽禮,兩人決定一人做一半長壽面,合成一碗。

在林元結面對面粉舉著一碗水不知道要怎麽加的時候,謝運青已經試探性地開始加水。想到兩位廚娘特意交代,第一次加水一定不能加太多,水不夠再一點一點加。謝運青輕輕往面粉裏倒了小半碗的水,用手攪了攪,靠近手的面粉變成面團,遠一點的還是面粉。謝運青感覺自己掌握一點訣竅,又加了一點水。

另一邊的林元結還在猶豫的時候謝運青已經揉出一個完美的面團了,林元結吃驚,林元結看著面前的面,左手的碗決定放棄。

“運青。”

“?”已經揉成面團的謝運青擦擦臉頰,正準備把面前的一團面搟成面皮,聽到旁邊的林元結的呼喚,結果扭頭一看,他居然還是一盆面,什麽都沒幹!

“這麽久的時間你幹了什麽呀!”

林元結放下手中的水碗,踩到旁邊的小凳子上,雙手放在謝運青肩上:“運青,剛才我仔細想了想,你是謝叔的親兒子,謝叔肯定想要一碗完完全全是你親手做的面,我就不添亂了。”

謝運青白眼看他,相處了好幾天他也算是熟悉林元結了,說什麽爹爹想要一碗完完全全是自己親手做的面,就是想偷懶吧!

頂著謝運青‘我已經看透你了!’的眼神,林元結努力把後半段話說出來:“你看,只端上去一碗長壽面也不好,我再給謝叔做盤別的菜。”

猶豫了一下,謝運青懷疑:“你不是騙我吧!”爹爹生辰的時候,別人都捧上去各種珍寶,就只有自己捧上去一碗面,這碗面的意思再大也很丟人。

沒有林元結陪著,謝運青也會失去捧上一碗面的勇氣。

林元結看出謝運青的想法,趕忙解釋:“我之前以為我行,但是和面真的不是我的強項。我還知道一個好吃的菜怎麽做,等會我先做一盤你嘗嘗,覺得可以再用。”

看出林元結的認真,謝運青不再糾結,放林元結研究新菜,自己專註長壽面。

而一邊的林元結對於自己要做什麽菜還有些糾結,謝運青的這個小廚房雖然小,但是什麽東西都是齊備的,常見的肉類和蔬菜都是有的。但是林元結的廚藝真的說不上多好,現代的很多美食也停留在只會吃不會做的地步。

並且這裏沒有辣椒,好多菜都可以排除了。思索一番之後,林元結決定不為難自己,還是做穿越之後經典的炸雞,只要有雞肉有油就很難做的難吃的美味。想通之後,林元結就開始上手做了,正好廚房有雞肉,盆裏的面粉也不浪費,一點點往水碗中加面粉攪拌,然後再把雞肉倒進去沾滿面糊,放到油鍋裏炸。

結果第一份面糊太稠,油溫太高,炸雞外面都黑了裏面還沒熟,咬一口一嘴的面吃不到肉。另一邊的謝運青也不順利,搟的面皮薄厚不均,切成條也是,最後煮出來的面一些夾生一些已經要化掉了,還忘記放鹽,謝運青嘗了一口直接就吐了。

兩人看著面前的失敗品,嘗了一口不想再嘗第二口,黑黢黢的炸雞上還缺了一個口,露出裏面的白面,是林元結咬的。謝運青看見那團黑不溜秋的東西實在不能把它稱作炸雞,雖然沒吃過,想必不是這麽讓人沒有食欲的東西。謝運青的面兩人倒是都吃了,也都沈默了。

半響,林元結打氣道:“咱們都是第一次做飯,能完整地走過這個流程都很棒了。還有一晚上的時間,以我們兩個的聰明才智,肯定會成功!”

謝運青點點頭,自己面前的這碗面實在是拿不出手,肯定不能把這碗面擺到爹爹面前,一定會被嘲笑的。

“對!還有一晚上,我一定要做出一碗完美的長壽面!”謝運青背後燃起了熊熊烈火。

啊,真有幹勁,想要把廚娘叫進來幫自己忙的林元結阻止了,用的理由還是他剛才說的親手做才有意義。

本來謝運青還想把兩個廚娘都趕走,可是一聽兩位少爺要在廚房待一晚,怕有危險,廚娘死活不同意。最後的結果就是廚房留下了一位廚娘,為兩人生火,走的那位廚娘被謝運青千叮嚀萬囑咐不準把今天發生的事洩露給其他人。

謝運青還是想要給自家老父親一個驚喜的。

有了燒火廚娘的幫助,第二次嘗試比第一次的效果好了很多。廚娘總會在關鍵時候給予提示,例如謝運青搟面時,廚娘會告訴他要搟的一樣厚。林元結在攪面糊時,廚娘會告訴他面粉已經夠了,不用再加面。

於是,第二次的嘗試結果明顯比第一次好了很多,謝運青的面依舊很難吃,但總算都弄熟了。林元結的炸雞外表是完美的,卻沒有現在吃的炸雞酥脆好吃。

有了進步兩人也有了信心,兩人也沒想過一次就能成功,相互鼓了鼓勁就開始下一次的嘗試了。專心的時候時間總是過得很快,等到兩人做出滿意的成品時已經可以看到天邊泛白了。

今天是城主的壽辰,城主府也開始忙碌了起來,雖然還沒有客人到,但是下人已經開始準備進行宴會準備。林元結和謝運青也不準備再睡了,一晚上不睡還是能堅持住的,萬一睡著了錯過壽宴就糟了,

府裏亂糟糟的,人來人往忙極了,兩人看也沒有自己可以幫忙的地方,不給大人添麻煩就溜出去找小夥伴了。

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